Вкусно Уркарах

Вкусно — и много - Газета Молодежь Дагестана
Фото: Евгений Костин. Три дня в Махачкале продолжался гастрофестиваль «Наследие» Соревнования поваров, кулинарные мастер-классы, популярные национальные блюда, изделия ремесленников и, конечно,
В Махачкале проходит гастрономический фестиваль «Наследие» - РИА Дагестан
МАХАЧКАЛА, 9 августа – РИА «Дагестан». Масштабное событие, объединяющее традиции дагестанской кухни, современную гастрономию и кулинарное шоу, - гастрономический фестиваль «Наследие» проходит в Махачкале с 7 августа.
Россельхознадзор привлёк к ответственности 22 заведения общепита в Дагестане за нарушения безопасности пищевой продукции - Дагестанская правда
В июле 2026 года Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан по результатам контрольно-надзорных мероприятий привлекло к административной ответственности 22 владельца заведений общественного питания в Махачкале и
Дагестанская продукция будет представлена на гастрономическом фестивале в Москве - РИА Дагестан
МОСКВА, 6 августа – РИА «Дагестан». Дагестанская продукция будет представлена на V Национальном гастрономическом фестивале «Вкусы России», который пройдет с 13 по 23 августа на ВДНХ в Москве.
Хватит ли зарплаты на борщевой набор? - Дагестанская правда
Думаю, не ошибусь, если замечу, что во все времена увереннее всех чувствует себя тот, кто сам занимается производством продуктов питания.
Фасады пивных баров оформлены с нарушением Закона о рекламе Нарушители используют на вывесках изображения пивных бокалов и фотографии сортов пива, что противоречит требованиям законодательства о рекламе.
фото с сайта Правительства региона - НИА-Кавказ Дагестан
В субботу, 1 августа, Председатель Правительства Республики Дагестан Магомед Рамазанов посетил рисоперерабатывающий и животноводческий завод «Кизлярагрокомплекс», расположенный в с. Черняевка Кизлярского района.
Магомед Рамазанов ознакомился с работой завода «Кизлярагрокомплекс» - РИА Дагестан
МАХАЧКАЛА, 2 августа – РИА «Дагестан» . Председатель Правительства Республики Дагестан Магомед Рамазанов посетил рисоперерабатывающий и животноводческий завод «Кизлярагрокомплекс»,
Магомед Рамазанов ознакомился с работой завода «Кизлярагрокомплекс» - Правительство
В субботу, 1 августа, Председатель Правительства Республики Дагестан Магомед Рамазанов посетил рисоперерабатывающий и животноводческий завод «Кизлярагрокомплекс», расположенный в с. Черняевка Кизлярского района.
В центре внимания — наши местные переработчики рыбной продукции - Комитет по рыбному хозяйству
Снова возвращаемся к теме переработки рыбной продукции в республике — хотим рассказать о тех, кто превращает свежий улов в готовые продукты, востребованные у покупателей.
Выдано боле 70 сертификатов знака «Дагестанский продукт» - Новое дело
фото : Росстандарт Под руководством врио вице-премьера  Наримана Абдулмуталибова  прошло  совещание  по вопросам обеспечения продовольственной безопасности населения и контроля за деятельностью пищевых и перерабатываю
71 производитель получил сертификат качества «Дагестанский продукт» с начала года - Махачкалинские известия
Под руководством врио вице‑премьера Наримана Абдулмуталибова прошло совещание, посвящённое вопросам продовольственной безопасности и контролю за деятельностью пищевых и перерабатывающих предприятий региона.
В Дагестане аннулированы более 50 деклараций на молочную и мясную продукцию - РИА Дагестан
МАХАЧКАЛА, 23 июля – РИА «Дагестан». Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан по результатам мониторинга в системе Росаккредитации с начала 2026 года прекратило действие 51 декларации о соответствии:
Рыба снова становится частью современной гастрономической культуры россиян - Комитет по рыбному хозяйству
Это наглядно показал День рыбака. По всей стране праздник объединил не только работников рыбной отрасли и любителей рыбалки, но и всех, кто ценит отечественную рыбную продукцию.
В преддверии профессионального праздника - Дня тыла уголовно-исполнительной системы - в учреждениях уголовно-исполнительной системы Дагестана прошел кулинарный конкурс,
Четверг – рыбный день - Дагестанская правда
Да, дорогие читатели, был такой день в кулинарном календаре Советского Союза.
Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан с помощью компонента ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» выявлено введение в оборот 313 кг молочной продукции из нелогичного объема сырья.
Бесполезные и даже вредные - Дагестанская правда
Рафинирование пищевых продуктов, как результат развития технологий переработки пищи, используют с целью увеличения их срока годности, улучшения вкусовых качеств и придания хорошего товарного вида.
 
Главное
Международный фестиваль «Хранители традиций» прошел в Дагестане - РИА Дагестан
МАХАЧКАЛА, 15 сентября – РИА «Дагестан». Председатель Совета Федерации России Валентина Матвиенко совместно с врио главы Дагестана Фёдором Щукиным осмотрели выставочные и ремесленные площадки.

В Республике Дагестан ветеранам специальной военной операции из числа бывших осужденных, а также членам их семей оказывается всесторонняя поддержка.

В Кизляре росгвардейцы провели уроки Мужества для учащихся специализированных классов - Дагестанская правда
В Кизляре сотрудники вневедомственной охраны Управления Росгвардии по Республике Дагестан провели уроки Мужества для учащихся профильного класса школы №7.

15 тысяч тонн грунта засыпано при ликвидации возгорания на территории временного складирования ТКО в Хасавюрте - Администрация МО г. Хасавюрт
На территории временного складирования твёрдых коммунальных отходов, где произошло возгорание, продолжаются работы по засыпке грунтом для ликвидации очагов возгорания и предотвращения их дальнейшего распространения.

В ДГУ стартовала IV Всероссийская научная конференция «Закономерности распространения, воспроизведения и адаптации растений и животных» - Дагестанская правда
В Дагестанском государственном университете начала работу IV Всероссийская научная конференция с международным участием «Закономерности распространения, воспроизведения и адаптации растений и животных».